Elixir produtos de proximidade axuda a reducir a pegada de carbono dos alimentos. Foto: Pesca de Rías.

Cinco regras para elixir alimentos que melloren a súa saúde e a do planeta

O catedrático da USC Gumersindo Feijoo analiza varias claves para reducir a pegada hídrica e de carbono na nosa dieta

Plantación de lúpulo nunha parcela de Lalín. Foto: USC.

Melloras a través da rega no cultivo do lúpulo

O grupo PROePLA da Politécnica de Lugo afonda na optimización das achegas hídricas a este cultivo para favorecer as colleitas e aumentar a calidade

Publicidade

Mercar

Cociñar

Chanfaina
Tortilla de Betanzos dac
Maruja Limón.
Marisco.

Saber

Casa Marcelo e As Garzas acadan Dous Soles e repiten Miguel González e Loxe Mareiro

A produción de carne de laboratorio está rodeada de numerosas incógnitas e implicacións sanitarias e medioambientais

A investigadora Marta Ros apunta algunha das claves para previr as formas graves de Covid-19 e levar mellor a crise

Varias expertas apoian as reclamacións de produtores galegos contra este sistema de puntuación nutricional, aínda que sen dar carta branca ao seu consumo

Os autores do texto cualifican como "insuficiente" a clasificación nutricional sobre a que existe un fondo debate en España

Facebook

Subscríbete ó noso boletín

Mantemos os seus datos privados e só os compartimos con terceiros que fagan posible o servizo. Lea a nosa política de privacidade para obter máis información.