María Luisa Rúa, Marta Diéguez, Clara Fuciños, José Eugenio López e Ana María Torrado.

Un proxecto da UVigo busca valorizar o soro de queixo coa produción de manteiga prémium

Obteranse produtos con textura, aroma e sabor diferenciados e serán avaliados por diferentes obradoiros de pastelaría e panadaría

Omakase da Coruña e Terra de Fisterra, os novos Soles de Repsol galegos

O Camiño do Inglés en Ferrol e O Pazo en Padrón reciben o seu segundo recoñecemento

Pablo Gómez, CEO de Dairypet.

Iogures para mascotas con selo galego

A aceleradora BFFood elixe o proxecto YowUp, que impulsará a busca de novas texturas e formatos para ampliar a oferta do seu snack lácteo para cans e gatos

Mercar

Cociñar

Javier Fins
Cociñeiros e autoridades asistentes ao evento De Tapas por Galicia. Foto: Turismo de Galicia
Auga e Sal
Javier Olleros (Culler de Pau) protagoniza o audiovisual divulgativo 'Produtos Viaxeiros'

Saber

Consumir alimentos ricos nestes ácidos, preferentemente peixe azul, está asociado con un menor risco de sufrir enfermidades cardiovasculares. Pero, cal é a cantidade axeitada?

Os madurados poden conter unha gran cantidade de histamina, unha molécula que se acumula nos alimentos fermentados causando xaquecas

Facebook

Subscríbete ó noso boletín

Mantemos os seus datos privados e só os compartimos con terceiros que fagan posible o servizo. Lea a nosa política de privacidade para obter máis información.