2 weeks ago
🌽 Un equipo do Campus Terra USC está a producir huitlacoche a través de variedades de millo galegas. Trátase dun alimento moi popular en México e considerado unha 'delicatessen' na alta cociña. A súa orixe é un fungo patóxeno. ...
Que é o huitlacoche? O manxar mexicano que producen en Lugo a través de millo galego
Un proxecto da USC está a ensaiar o huitlacoche a partir da inoculación dun fungo en mazarocas de variedades tradicionaisEste sitio web utiliza cookies para mellorar a súa experiencia mentres navegas polo sitio web. Destas cookies, as cookies clasificadas como necesarias almacénanse no seu navegador xa que son esenciais para o funcionamento das funcionalidades básicas do sitio web. Tamén usamos cookies de terceiros que nos axudan a analizar e comprender como empregas este sitio web. Estas cookies gardaranse no seu navegador só co seu consentimento. Tamén tes a opción de desactivar estas cookies. Pero optar por algunha destas cookies pode ter un efecto na súa experiencia de navegación.
As cookies necesarias son absolutamente esenciais para que o sitio web funcione correctamente. Esta categoría inclúe só cookies que garanten funcionalidades básicas e funcións de seguridade do sitio web. Estas cookies non almacenan información persoal.
Todas as cookies que non sexan especialmente necesarias para que o sitio web funcione e utilízase específicamente para recompilar datos persoais do usuario mediante analíticas, anuncios e outros contidos incrustados denomínanse cookies non necesarias. É obrigatorio obter o consentimento do usuario antes de executar estas cookies no seu sitio web.