O café ten efectos positivos contra o cancro de mama

Investigadores españois analizaron os resultados que apuntan como un maior consumo asóciase a un menor risco destes tumores en mulleres tras a menopausa

O café ten beneficios para loitar contra o cancro de mama en mulleres tras a menopausa

Un novo estudo atopou que o consumo de café poderíase asociar a un menor risco a longo prazo de cancro de mama tras a menopausa. O traballo, dirixido por Estefanía Toledo, investigadora do Centro de Investigación Biomédica en Rede de Obesidade e Nutrición (CIBEROBN), publícase no European Journal of Nutrition.

Os resultados confirman algunhas observacións realizadas noutras investigacións nas que o maior consumo de café asociouse a un menor risco de cancro de mama en mulleres postmenopáusicas.

O estudo contou coa participación de 10.812 mulleres do proxecto SUN (Seguimento Universidade de Navarra) que proporcionaron información sobre os seus hábitos de vida, exercicio físico, historial médico e frecuencia de consumo de 136 alimentos, entre os que se incluía o café.

Ademais, actualizaron periodicamente o seu estado de saúde, onde se incluía o estado pre ou postmenopáusico e o historial familiar de cancro de mama. Estas mulleres, libres de enfermidade ao comezo, foron avaliadas cada dous anos durante unha media de 10 anos, tempo no que se confirmaron 101 casos novos.

O motivo deste beneficio non é a cafeína, senón outros compoñentes como os acedos fenólicos ou cloroxénicos

As participantes dividíronse ao comezo en dous grupos: aquelas que consumían máis dunha cunca de café ao día e aquelas que consumían unha cunca ou menos.

“Aínda que non se atopou unha asociación entre consumo de café e risco de cancro de mama a nivel global, o consumo de máis dunha cunca ao día relacionábase cun menor risco deste cancro en mulleres postmenopáusicas”, explica Toledo da Facultade de Medicina da Universidade de Navarra.

Este traballo forma parte da tese de Andrea Romanos-Nanclares, investigadora da institución navarra que conta cunha axuda da Asociación Española Contra o Cancro (AECC).

Os beneficios, tamén no descafeinado

O motivo deste beneficio parece non ser a cafeína –tamén ten efecto o café descafeinado–, senón outros compoñentes minoritarios como acedos fenólicos (polifenoles), diterpenos ou acedos cloroxénicos, entre outros.

Estes compoñentes sempre están presentes no café, en diferentes proporcións en función da variedade do café e a súa preparación, e demostraron ter efectos antioxidantes, antiinflamatorios e antitumorais, como explica Cristina Sánchez-Quesada, primeira autora do traballo.

Pola súa banda, Estefanía Toledo resalta a “importancia de realizar máis investigacións nesta materia que inclúan un número maior de mulleres para poder confirmar estes resultados”. Aínda así, as conclusións agora publicadas apoian as propostas de incluír o café como parte de patróns alimentarios globais saudables.

É importante realizar máis investigacións que inclúan un número maior de mulleres para poder confirmar estes resultados

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *