Un magosto milenario nun castelo de Mos

O achado de tres castañas datadas hai 1.200 anos supuxo todo un fito arqueoloxico... e da historia da gastronomía

“Estamos ante o magosto máis antigo de Galicia”, proclamaban con humor dende a cooperativa Árbore Arqueoloxía, despois de atopar algo insólito: unhas castañas perfectamente conservadas dende hai 1.200 anos no Castelo Grande de Mos. Son os achados máis salientables da segunda intervención arqueolóxica nesta fortaleza, que tiña unha función de control e vixilancia sobre o Val do Louro.

A acidez da terra de Galicia fai inusual un achado como este. Porque a materia orgánica desintégrase con maior rapidez que noutras zonas. Por iso estas tres castañas supoñen un fito arqueolóxico, xa que non é doado atopar restos orgánicos tan ben conservados con esta antigüidade.

A cuncha de ostra con 900 anos atopada en Mos. Foto: Árbore.

Pero os achados nestes traballos arqueolóxicos, cuxos resultados foron presentados a finais do 2019, non quedan no magosto. Porque os investigadores atoparon tamén unha cuncha da ostra, cunha datación que se sitúa nuns 900 anos e amosa como nesta zona do interior, pero preto da ría de Vigo, os habitantes consumían produtos do mar.

A clave para a conservación das castañas é moi similar ao que aconteceu no castro de Nabás, en Nigrán, onde un incendio permitiu atopar restos de madeiras e outros materiais orgánicos de hai dous mil anos.

O incendio de Nigrán que segue falando 2.000 anos despois

A fortificación medieval de Castelo Grande xa deu novas na primeira investigación arqueolóxica hai dous anos, apuntando a actividade dun ferreiro no alto da torre, a 400 metros sobre o nivel do mar.

A fortaleza domiñaba o Val do Louro, aínda que non semella relacionada con outras da bisbarra como o Faro de Budiño, o Castelo de Cans ou a fortaleza do Galiñeiro. E tamén está descartada a posibilidade de que fose derrubada polos Reis Católicos durante a coñecida como “doma e castración do Reino de Galicia”.

Tras estes traballos, os arqueólogos descubriron o período de ocupación de Castelo Grande, que é anterior ao que se pensaba: foi entre os séculos XI e XIII, coincidindo coa época de maior esplendor do Reino de Galicia.

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *