A Consellería do Medio Rural abriu a convocatoria da quinta edición dos galardóns Exceleite, que recoñecen a calidade hixiénico-sanitaria de explotacións leiteiras de gando vacún. Tamén premian ás mellores explotacións ecolóxicas.
En concreto, o obxectivo é “recoñecer aos gandeiros máis comprometidos co seu traballo e, por tanto, coa calidade do leite que producen”, explicou nun comunicado a Consellería do Medio Rural.
Poden optar a estes recoñecementos todas as empresas que realicen os seus autocontrois de calidade no Laboratorio Interprofesional Galego de Análise do Leite (Ligal). Doutra banda, as explotacións terán que estar dadas de alta no Rexistro de Explotacións Leiteiras de Calidade Diferenciada (Recaldi) e, no caso das ecolóxicas, deberán estar inscritas no Consello Regulador dá Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega).
Prazos menores
Este ano introducíronse novidades, segundo publica este martes o Diario Oficial de Galicia (DOG), como o acurtamento dos prazos transcorridos entre a extracción dos resultados dos parámetros hixiénico-sanitarios das explotacións, a súa avaliación, a selección de finalistas e, finalmente, a entrega de premios.
Ademais, axilízase tamén o sistema de convocatoria de novos produtores en caso de non aceptación do premio por parte dalgunha empresa. A maiores, recóllense os nomes dos galardóns —’Exceleite de ouro’ para o primeiro e ‘Exceleite de prata’ para o segundo— na norma reguladora dos premios.
Os premios distinguen tres categorías en función do tamaño da empresa —pequenas, medianas e grandes— que, á súa vez, se subdividen en tres grupos, segundo o seu sistema de produción: intensivo, extensivo ou semiextensivo.
Deixa unha resposta